Título:	Effect of starch laurate addition on the properties of mango kernel starch films.
Autor:	GURGEL DE CARVALHO, L. G. MARQUES, N. D. N. FERNANDES, R. D. S. VILLETTI, M. A. SOUZA FILHO, M. de S. M. de BALABAN, R. D. C.
Afiliación:	LAURA GABRIELA GURGEL DE CARVALHO, Universidade Federal do Rio Grande do Norte NÍVIA DO NASCIMENTO MARQUES, Universidade Federal do Rio Grande do Norte RAFAEL DA SILVA FERNANDES, Universidade Federal do Rio Grande do Norte MARCOS ANTÔNIO VILLETTI, Universidade Federal de Santa Maria MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT ROSANGELA DE CARVALHO BALABAN, Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
Año:	2021
Referencia:	Materials Research, v. 24, n. 3, art. no. e20200331, 2021.
NAL Thesaurus:	Industrial wastes
Palabras clave:	Starch ester Biodegradable films Microfluidization Lixo industrial Éster de amido Filmes biodegradáveis Microfluidização
DOI:	https://doi.org/10.1590/1980-5373-MR-2020-0331
Tipo de Material:	Artigo de periódico
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em periódico indexado (CNPAT)