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Título: Tempo de cozimento e rendimento de variedades de mandioca de mesa de polpa amarela da região Centro-Sul.
Autoria: FRUTUOSO, B. C. de S.
MARINI, J. V.
ROMANO, M. R.
Afiliação: BRUNO CÉSAR DE SOUZA FRUTUOSO, UNOPAR; JOSÉ VICTOR MARINI, UNOPAR; MARCELO RIBEIRO ROMANO, CNPMF.
Ano de publicação: 2020
Referência: In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 14., 2020. Ciência em tempos de crise: resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2020. 112 p. il.
Thesagro: Mandioca
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPMF)

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