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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Gado de Leite - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2021
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: LIMA, T. R. de
MALUF, V. H. H. K.
CAMPOS, R. A.
SOARES, I. K. de A.
PEREIRA, H. P.
DOMINGUES, R.
REIS, D. R. de L.
MARTINS, M. F.
PANETTO, J. C. do C.
SILVA, M. V. G. B.
MACHADO, M. A.
Additional Information: TAMIRES RODRIGUES DE LIMA, Bolsista; VICTOR HUGO HALFELD KELMER MALUF, Bolsista; ROSIANA ANGÉLICA CAMPOS, Bolsista; ISABELA KAROLINE DE AGUIAR SOARES, Bolsista; HYAGO PASSE PEREIRA, Bolsista; ROBERT DOMINGUES, CPPSUL; DANIELE RIBEIRO DE LIMA REIS FAZA, CNPGL; MARTA FONSECA MARTINS, CNPGL; JOAO CLAUDIO DO CARMO PANETTO, CNPGL; MARCOS VINICIUS GUALBERTO B SILVA, CNPGL; MARCO ANTONIO MACHADO, CNPGL.
Title: Pesquisa do alelo B de beta-caseína em touros da raça Girolando por tetraprimer ARMS-PCR1.
Publisher: In: PASSOS, L. P. (ed.). Coletânea de Iniciação Científica da Embrapa Gado de Leite-PIBIC CNPq 2020-2021. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2021.
Series/Report no.: (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 262).
Language: Portugues
Keywords: Alelo B
Beta-caseína
Frequência Alélica
Tetra-primer ARMS-PCR
Allele Frequency
Description: O leite consiste em um alimento fonte de micronutrientes essenciais e está comumente presente nos hábitos alimentares do brasileiro. Entretanto, a qualidade e as propriedades do leite estão associadas a fatores genéticos dos bovinos e as proteínas integrantes de sua composição. O leite é composto por várias proteínas, na qual a beta-caseína é a mais abundante. Existem várias variantes desta proteína, sendo a A1, A2 e B as mais encontradas. A digestão da beta-caseína A1 e B no trato gastrintestinal humano gera um peptídeo bioativo denominado beta casomorfina 7, que pode estar relacionado com algumas doenças humanas importantes. Este estudo objetivou analisar as frequências alélicas e genotípicas, da variante B da beta-caseína, em touros da raça Girolando. Foram genotipados 190 animais, utilizando a técnica de tetra-primer ARMS-PCR. As frequências alélicas e genotípicas encontradas foram, respectivamente: A (96,8 %); B (3,2%); AA (93,7%); AB (6,3%); BB (0%). Observou-se uma baixa prevalência do alelo B na raça Girolando, o que pode estar relacionada com a seleção para o alelo A2 que vem acontecendo nos últimos anos.
Thesagro: Bovino
Gado Leiteiro
NAL Thesaurus: Girolando
Data Created: 2021-09-22
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPGL)

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