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Título: Smart choices: mechanisms of intelligent food packaging.
Autoria: AZEREDO, H. M. C. de
CORREA, D. S.
Afiliação: HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; DANIEL SOUZA CORREA, CNPDIA.
Ano de publicação: 2021
Referência: Current Research in Food Science, v. 4, p. 932-936, 2021.
NAL Thesaurus: Biosensors
Food safety
Palavras-chave: Colorimetric indication
Intelligent packaging
Sensing devices
Digital Object Identifier: https://doi.org/10.1016/j.crfs.2021.11.016
Tipo do material: Artigo de periódico
Acesso: openAccess
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