Título:	Estudo exploratório para identificação e separação de pinhões (Araucaria angustifolia) destinados ao consumo.
Autoria:	GODOY, R. C. B. de PEREIRA, L. O. NEGRE, M. de F. de O.
Afiliação:	ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; LETICIA OELKE PEREIRA, Faculdade Paranaense; MARIA DE FÁTIMA DE OLIVEIRA NEGRE, Consultora.
Ano de publicação:	2022
Referência:	Revista Agrária Acadêmica, v. 5, n. 1, jan./fev., 2022.
Páginas:	51-67.
Conteúdo:	O presente estudo teve por objetivo identificar e quantificar, de forma exploratória, os aspectos visuais e imperfeições encontrados no pinhão, além de testar o método de flutuação para separação de sementes sadias. Foram encontrados pinhões deteriorados por broca, com embrião esverdeado, rosado, gessado e de coloração branca/creme. Os danos causados pela broca foram observados em 26,5% das sementes, com o agravante de que 69% das amostras não aparentavam sinais externos, inviabilizando a separação baseada no aspecto externo, principalmente no caso do pinhão cozido, devido a alteração na cor. As sementes mais atacadas foram as que flutuaram, seguidas das que se mantiveram em equilíbrio e, em menor proporção, as que afundaram.
Thesagro:	Araucária Angustifólia Pinhão Germinação Produto Florestal
NAL Thesaurus:	Classification Germination
Palavras-chave:	Cydia araucariaceae Classificação
Digital Object Identifier:	https://doi.org/10.32406/v5n1/2022/51-67/agrariacad
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPF)