Título:	Avaliação colorimétrica alternativa, física de frutos de maracujazeiro de casca roxa e amarela.
Autoria:	SANTOS, M. A. dos SANTOS, I. S. DOS SAMPAIO, S. R. LIMA, L. K. S. ROSA, R. C. C. JESUS, O. N. de
Afiliação:	MATEUS ARAÚJO DOS SANTOS, UFRB; IDÁLIA SOUZA DOS SANTOS, UEFS; SIDNARA RIBEIRO SAMPAIO, CNPq; LUCAS KENNEDY SILVA LIMA, CNPq; RAUL CASTRO CARRIELLO ROSA, CNPAB; ONILDO NUNES DE JESUS, CNPMF.
Ano de publicação:	2021
Referência:	In: CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 15., 2021. Mulheres na ciência desafios, oportunidades e conquistas. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2021. 109 f. il. PDF.
Páginas:	p. 33
Conteúdo:	Objetivo: Avaliar a qualidade física e química de frutos de maracujá de casca roxa e amarela e validar um método alternativo de caracterização através de imagens.
Thesagro:	Maracujá Colorimetria
NAL Thesaurus:	Passion fruits Colorimetry
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPMF)