Título:	Características físico-químicas e fitoquímicas de batata-doce roxa (Ipomoea batatas (L.) Lam) em duas épocas de plantio e de colheita.
Autoria:	VAHL, B. R. FERRI, N. M. L. NDI, P. A. N. SILVA, F. T. S. MARINUCI, C. A. B. VIZZOTTO, M.
Afiliação:	BIANCA RODEGHIERO VAHL, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; NUBIA MARILIN LETTNIN FERRI, CPACT; PHILOMENE AUDREY NGABALLA NDI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; FLÁVIA TAYNA SERRA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; CAROLINE ALVES BATISTA MARINUCI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; MARCIA VIZZOTTO FOSTER, CPACT.
Ano de publicação:	2023
Referência:	In: SEMANA INTEGRADA UFPEL, 9.; CONGRESSO DE INICIAÇÃO TECNOLÓGICA, 7., 2023, Pelotas. Anais [eletrônicos...]. Pelotas: UFPEL, 2023.
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho foi caracterizar físico-química e fitoquímicamente um genótipo de batata-doce roxa, cultivado em duas épocas de plantio e de colheita, em locais diferentes dentro de uma mesma área de produção.
Thesagro:	Batata Doce Batata Doce Roxa Ipomoea Batatas
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPACT)