Título:	Avaliação do potencial agronômico de videiras e enológico de uvas e vinhos no Cerrado brasileiro.
Autoria:	PEREIRA, E. T. R. OLIVEIRA, J. B. de PEREIRA, G. E.
Afiliação:	ELIZA THEREZA RODRIGUES PEREIRA, EMBRAPA UVA E VINHO; JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA, EMBRAPA UVA E VINHO; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Ano de publicação:	2024
Referência:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 16., 2023, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2024.
Páginas:	p. 14.
Conteúdo:	A produção de vinhos de inverno no Cerrado tem crescido nas regiões do Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste do Brasil. Por isso, o objetivo deste estudo foi realizar uma caracterização agronômica de videiras Vitis vinifera L. e enológica dos vinhos. O vinhedo foi implantado em 2018 na propriedade parceira localizada em Cocos, BA, sistema de condução em espaldeira, irrigação por gotejamento, em espaçamento 3 x 1 m. O experimento tem oito variedades: ‘Chardonnay’ e ‘Sauvignon Blanc’, como brancas, e ‘Cabernet Franc’, ‘Cabernet Sauvignon’, ‘Malbec’, ‘Mourvèdre’, ‘Pinot Noir’ e ‘Syrah’, como tintas, com 50 plantas cada.
Palavras-chave:	Uvas viníferas Vinhos de inverno Potencial enológico
Série:	(Embrapa Uva e Vinho. Eventos Técnicos & Científicos, 2).
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)