Título:	Compostos orgânicos voláteis no controle do crescimento in vitro de fungos causadores de podridões pós-colheita em uvas de mesa e morangos.
Autoria:	PARISOTTO, M. ANTONIOLLI, L. R. OSTER, A. H.
Afiliação:	MARCELO PARISOTTO, EMBRAPA UVA E VINHO; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; ANDREIA HANSEN OSTER, CNPUV.
Ano de publicação:	2024
Referência:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 16., 2023, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2024.
Páginas:	p. 24.
Conteúdo:	As podridões causadas por Botrytis cinerea e Glomerella cingulata causam grandes prejuízos pós-colheita em uva de mesa e morango. O método mais comum para o controle dessas podridões em uvas é o uso de dióxido de enxofre (SO2 ), por meio do uso de liberadores no interior das embalagens, mas pode causar manchas nas bagas e descoloração da ráquis. Compostos voláteis apresentam atividade antifúngica in vitro e podem ser potenciais fumigantes para uso em pós-colheita.
Thesagro:	Morango Uva
Palavras-chave:	Compostos orgânicos voláteis Podridões pós-colheita Uva de mesa
Série:	(Embrapa Uva e Vinho. Eventos Técnicos & Científicos, 2).
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)