Title:	Carboidratos solúveis, extrato etéreo e ácidos orgânicos das silagens de seis genótipos de girassol (Helianthus annuus L.) em diferentes períodos de fermentação.
Authors:	PEREIRA, L. G. R. GONÇALVES, L. C. RODRIGUES, J. A. S. RODRIGUEZ, N. M. BORGES, I. TOMICH, T. R. SALIBA, E. de O. S. GUIMARÃES JUNIOR, R. G.
Affiliation:	LUIZ GUSTAVO RIBEIRO PEREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS; LÚCIO CARLOS GONÇALVES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS; JOSE AVELINO SANTOS RODRIGUES, CNPMS; NORBERTO MARIO RODRIGUEZ, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS; IRAN BORGES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS; THIERRY RIBEIRO TOMICH, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS; ELOISA DE OLIVEIRA SIMÕES SALIBA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS; ROBERTO GUIMARÃES JUNIOR, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS.
Date Issued:	2001
Citation:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 38., 2001, Piracicaba. A produção animal na visão dos brasileiros: anais. Piracicaba: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001.
Description:	Foram determinados os teores de carboidratos solúveis em álcool, extrato etéreo e ácidos orgânicos (lático, acético e butírico) do material original (dia zero) e das silagens de seis genótipos de girassol (Cargil 11, Contiflor 3, DK180, M734, M738 e Rumbosol 91) com um, três, cinco, sete, 14, 28 e 56 dias de fermentação. O delineamento estatístico utilizado foi inteiramente casualizado com seis genótipos, duas repetições e sete tempos de abertura. Os teores de EE permaneceram inalterados ao longo do processo fermentativo. Foi observada diferença nos perfis de modificação de CHOS, Ác.Lático e Ác.Acético entre os genótipos estudados. Os teores de Ác.Butírico foram baixos para todos os genótipos em todos os dias de abertura. Para os parâmetros estudados, as silagens avaliadas apresentaram perfis de fermentação adequados.
Thesagro:	Ácido Butírico Ácido Lático Safrinha
Keywords:	Ácido acético Perfil de fermentação
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPMS)