Title:	Bovinocultura de leite no Brasil: evolução e tendências.
Authors:	ROCHA, D. T. da CARVALHO, G. R. LORDÃO, A.
Affiliation:	DENIS TEIXEIRA DA ROCHA, CNPGL; GLAUCO RODRIGUES CARVALHO, CNPGL; ÂNGELA LORDÃO, IBGE.
Date Issued:	2024
Citation:	In: BORGES, A. L. da C. C.; SILVA, R. R. e; LAGE, H. F.; GODOY, L. A.; SILVA, A. A.; BARATA, F. G. (ed.). Exigências nutricionais de zebuínos leiteiros e cruzados: BR-Leite. São Carlos: Scienza, 2024.
Pages:	p. 1-8.
Description:	A cadeia produtiva do leite no Brasil evoluiu de maneira expressiva nas últimas quatro décadas, o que fez do Brasil um dos principais produtores mundiais. Isso foi possível devido aos aumentos da produtividade animal e da escala de produção por estabelecimento rural. Apesar de expressar a evolução dos indicadores, os dados médios da atividade leiteira brasileira ainda estão muito distantes dos principais países participantes do mercado mundial de leite e derivados e encobrem a verdadeira transformação pela qual vem passando a cadeia produtiva. Esse capítulo analisa a evolução recente da pecuária de leite no Brasil e caracteriza a estrutura de produção atual, além de apresentar tendências que devem orientar o crescimento do setor nos próximos anos.
Thesagro:	Bovino Cadeia Produtiva Produção Leiteira
Type of Material:	Parte de livro
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Capítulo em livro científico (CNPGL)