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Título: Digitalização de dados na produção de café arábica em Caconde (SP) para certificação e apoio à obtenção de Indicação Geográfica.
Autoria: BERGIER, I.
MELO, V. F. de
BOLFE, E. L.
LUCHIARI JUNIOR, A.
ROMANI, L. A. S.
GREGO, C. R.
OLIVEIRA, S. R. de M.
PEREIRA, A.
Afiliação: IVAN BERGIER TAVARES DE LIMA, CNPTIA; VALÉRIA FRANCO DE MELO, ALI RURAL SEBRAE, SINDICATO RURAL DE CACONDE; EDSON LUIS BOLFE, CNPTIA; ARIOVALDO LUCHIARI JUNIOR, CNPTIA; LUCIANA ALVIM SANTOS ROMANI, CNPTIA; CELIA REGINA GREGO, CNPTIA; STANLEY ROBSON DE MEDEIROS OLIVEIRA, CNPTIA; ADEMAR PEREIRA, SINDICATO RURAL DE CACONDE.
Ano de publicação: 2024
Referência: In: WORKSHOP CIENTÍFICO DO CENTRO DE CIÊNCIA PARA O DESENVOLVIMENTO EM AGRICULTURA DIGITAL - SEMEAR DIGITAL, 1., 2024, Piracicaba. Anais [...]. Piracicaba: ESALQ/USP, 2024. p. 30-31.
Conteúdo: Pretende-se demonstrar que a digitalização padronizada de dados e metadados em etapas-chave do processo produtivo no Distrito Agrotecnológico (DAT) de Caconde poderá garantir vantagem competitiva e ampliar o sucesso dos produtores rurais para a obtenção de IG para o café arábica diferenciado produzido em Caconde, SP.
Thesagro: Agregação de Valor
Palavras-chave: Indicação de Origem
Indicação de Procedência
Sindicato Rural de Caconde
Rastreabilidade
ISBN: 978-68-87391-73-1
Notas: Organizadores: Silvia Maria Fonseca Silveira Massruhá, Durval Dourado Neto, Luciana Alvim Santos Romani, Jayme Barbedo, Catarina Barbosa Careta, Luciano Mendes. Na publicação: Edson Bolfe, Luciana Romani, Stanley Oliveira.
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPTIA)

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