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Título: Avaliação do potencial antioxidante de diferentes tipos de própolis em permanganato de potássio e 2,2-difenil-1-picrilhidrazil.
Autoria: CUNHA, F. das C, de S.
SOARES, L. das D. do N.
BARRETO, A. L. H.
PEREIRA, F. de M.
LOPES, M. T. do R.
Afiliação: FRANCISCO DAS CHAGAS DE SOUZA CUNHA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; LARISSE DAS DORES DO NASCIMENTO SOARES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; ANA LUCIA HORTA BARRETO, CPAMN; FABIA DE MELLO PEREIRA, CPAMN; MARIA TERESA DO REGO LOPES, CPAMN.
Ano de publicação: 2024
Referência: In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 9., 2023, Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2024. p. 24. (Embrapa Meio-Norte. Eventos técnicos & científicos, 1).
Conteúdo: A própolis é elaborada pelas abelhas a partir de substâncias resinosas de plantas, nas quais as abelhas acrescentam secreções salivares, cera e pólen. Entre os constituintes da própolis, os flavonoides e os fenóis merecem destaque por terem atividade antioxidante.
Palavras-chave: Atividade antioxidante
Própolis verde
Radical livre
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPAMN)

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