Título:	Avaliação de compostos bioativos em diferentes genótipos de batata (Solanum tuberosum L.) provenientes de cultivo orgânico.
Autoria:	VAHL, B. R. WAGNER, J. G. FERRI, N. M. L. SCHEER, G. R. EICHOLZ, E. D. VIZZOTTO, M.
Afiliação:	BIANCA R. VAHL, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; JÚLIA G. WAGNER, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; NUBIA MARILIN LETTNIN FERRI, CPACT; GUSTAVO R. SCHEER, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; EBERSON DIEDRICH EICHOLZ, CPACT; MARCIA VIZZOTTO FOSTER, CPACT.
Ano de publicação:	2024
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 29., 2024, Florianópolis. O futuro dos alimentos: inovação, saúde e sustentabilidade na cadeia produtiva de alimentos. Florianópolis: SBCTA Santa Catarina: UFSC, 2024. p. 1429
Thesagro:	Batata Solanum Tuberosum
Palavras-chave:	Fitoquímicos Bioativos
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPACT)