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Título: Aspectos da comercialização da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, AC.
Autoria: KLEIN, M. A.
SIVIERO, A.
BAYMA, M. M. A.
Afiliação: MARCELO ANDRE KLEIN, CPAF-AC; AMAURI SIVIERO, CPAF-AC; MARCIO MUNIZ ALBANO BAYMA, CPAF-AC.
Ano de publicação: 2011
Referência: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 14.; FEIRA BRASILEIRA DA MANDIOCA, 1., 2011, Maceió. Mandioca: fonte de alimentos e energia: anais. Maceió: SBM, 2011.
Páginas: 4 p.
Conteúdo: O objetivo deste trabalho foi realizar um estudo sobre aspectos da comercialização da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul. Este estudo permite um melhor entendimento da cadeia produtiva da FMCS, discute oportunidades de agregação de valor pela melhoria da qualidade da FMCS entre agricultores via certificação e ajuda políticas públicas para o setor.
Thesagro: Mandioca
Manihot Esculenta
Cadeia Produtiva
Comercialização
NAL Thesaurus: Cassava
Food supply chain
Commercialization
Palavras-chave: Yuca
Embrapa Rondônia
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)

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