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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Semiárido - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 10-Jan-2003
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: AZOUBEL, P. M.
EL-AOUAR, A. A.
MURR, F. E. X.
Informaçães Adicionais: Embrapa Semi-Árido, CP 23, CEP 56.300-970 Petrolina,PE.
Título: Qualidade do caju (Anacardium occidentale L.) osmoticamente desidratado em xarope de milho.
Edição: 2002
Fonte/Imprenta: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 31., 2002, Salvador. Anais... Salvador : SBEA/UFBA/Embrapa, 2002. 1 CD-ROM.
Idioma: pt_BR
Thesagro: Anacardium Occidentale
Caju
Desidratação Osmótica
Qualidade.
Ano de Publicação: 2002
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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