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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Semiárido - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 2003
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: BARBOSA JÚNIOR, J. L.
ALVES, D. G.
AZOUBEL, P. M.
MURR, F. E. X.
Additional Information: PATRÍCIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA.
Title: Estudo da desidratação osmótica de abóbora utilizando metodologia de superfície de resposta.
Publisher: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 21, n. 2, p. 380-381, jul. 2003.
Language: pt_BR
Notes: Suplemento 1. Edição dos Resumos do 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Recife, jul. 2003.
Keywords: Perda de água
Ganho de sólidos.
Thesagro: Abóbora
Cucúrbita Máxima
Desidratação
Osmose.
Data Created: 2003-10-24
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CPATSA)

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