Título:	Aparência e alterações físicas em mangas 'Tommy Atkins' submetidas a tratamentos pós-colheita com altas concentrações de CO2 durante o armazenamento refrigerado.
Autor:	SILVA, A. L. da LIMA, M. A. C. de HOLSHUH, H. J. TRINDADE, D. C. G. da
Afiliación:	ADRIANE LUCIANDA DA SILVA, Mestranda da UFPB MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA HEINZ JOHANN HOLSHUH, UFPB DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA.
Año:	2007
Referencia:	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: UFV, 2007.
Páginas:	p. 317.
Descripción:	O objetivo deste trabalho foi avaliar mudanças nas características físicas e na aparência da manga Tommy Atkins, após tratamento de curta duração CO2 durante o armazenamento refrigerado.
Thesagro:	Armazenamento Exportação Manga Pós-Colheita Refrigeração Variedade
NAL Thesaurus:	Mangoes
Palabras clave:	Tommy Atkins
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CPATSA)