Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/154293
Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Semiárido - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 8-Set-2004
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: SILVA, A. L. da
LIMA, M. A. C. de
AZEVEDO, S. S. N.
Informaçães Adicionais: MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Título: Conservação pós-colheita de goiaba Paluma sob atmosfera modificada em temperatura ambiente.
Edição: 2004
Fonte/Imprenta: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19., 2004, Recife. Anais... Recife: SBCTA, 2004.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Cultivo.
Conteúdo: O objetivo deste estudo foi avaliar a conservação pós-colheita de goiabas Paluma sob atmosfera modificada (AM), através de filme de polietileno de baixa densidade (PEBD), em temperatura ambiente (24,8±1,0ºC e 48±11% UR). A goiaba Paluma pôde ser mantida sob AM durante 3 ou 5 dias sem prejuízo do metabolismo respiratório aeróbico e da qualidade.
Thesagro: Conservação
Goiaba
Pós-Colheita
Variedade.
NAL Thesaurus: Guavas
Postharvest technology.
Ano de Publicação: 2004
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
OPB33.pdf107,43 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace