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Title: Rendimento de desossa de carcaças de animais cruzados angus, Bonsmara, Canchim, Nelore e Senepol, terminados em confinamento.
Authors: RODRIGUES, A. B. B.
TULLIO, R. R.
CRUZ, G. M. da
NASSU, R. T.
ALENCAR, M. M. de
BARREIROS, T. R. R.
Affiliation: A. B. B. RODRIGUES, FRIGORÍFICO FRIBORDOGUE/BARIRI; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; GERALDO MARIA DA CRUZ, CPPSE; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; MAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSE; T. R. R. BARREIROS, UNIVERSIDA ESTADUAL DO NORTE DO PARANÁ.
Date Issued: 2009
Citation: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNE, 5., 2009, Londrina. Anais... Londrina: UEL, 2009.
Thesagro: Carcaça
Rendimento
Language: Portugues
Type of Material: Separatas
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPPSE)

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