Título:	Estudo por RPE de mudanças conformacionais em hemoproteínas induzidas pela variação no grau de hidratação.
Autoria:	MARTIN-NETO, L. MASCARENHAS, S. SANCHES, R. TABAK, M. NASCIMENTO, O. R.
Afiliação:	EMBRAPA-CNPDIA; USP-IFSC.
Ano de publicação:	1987
Referência:	In: REUNIÂO ANUAL DA SBPC, 39., jul. 1987, Brasília, DF. Ciência e Cultura, São Paulo, v.39, n.7, p.854, jul. 1987. Suplemento. Resumos. ref.09-G.1.13.
Conteúdo:	A presença de moléculas de água e sua interação com resíduos hidrofílicos e polares é um pré-requisito essencial para manter a conformação funcional de moléculas biológicas. Tem sido previamente mostrado, usando diferentes técnicas, que propriedades físicas e químicas de proteínas são fortemente dependente do nível de hidratação.
Thesagro:	Hidratação
Palavras-chave:	Resíduos hidrofílicos Resíduos polares Hemoproteínas
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPDIA)