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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Amazônia Oriental - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2007
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: MATTIETTO, R. A.
FARIAS NETO, J. T.
COHEN, K. O.
ARAÚJO, R. C.
SOUZA, H. A. L. de
Additional Information: RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; JOAO TOME DE FARIAS NETO, CPATU; KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CENARGEN; R. C. Araújo, UFPA; H. A. L. de Souza, Escola Agroindustrial Juscelino Kubitschek de Oliveira.
Title: Caracterização física de frutos de açaí procedentes do arquipelago do Marajó - PA.
Publisher: In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007.
Language: pt_BR
Keywords: Dimensões físicas.
Description: Grande parte dos frutos que abastece esses mercados provém de populações naturais do estado do Pará, sendo primordial o conhecimento de suas características e estudar a influência dentro de um ecossistema amplo foi objetivo deste trabalho
Thesagro: Euterpe Oleracea
Rendimento.
Data Created: 2008-03-03
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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