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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409407
Research center of Embrapa/Collection: | Embrapa Amazônia Oriental - Resumo em anais de congresso (ALICE) |
Date Issued: | 2007 |
Type of Material: | Resumo em anais de congresso (ALICE) |
Authors: | MATTIETTO, R. A.![]() ![]() FARIAS NETO, J. T. ![]() ![]() COHEN, K. O. ![]() ![]() ARAÚJO, R. C. ![]() ![]() SOUZA, H. A. L. de ![]() ![]() |
Additional Information: | RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; JOAO TOME DE FARIAS NETO, CPATU; KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CENARGEN; R. C. Araújo, UFPA; H. A. L. de Souza, Escola Agroindustrial Juscelino Kubitschek de Oliveira. |
Title: | Caracterização física de frutos de açaí procedentes do arquipelago do Marajó - PA. |
Publisher: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. |
Language: | pt_BR |
Keywords: | Dimensões físicas. |
Description: | Grande parte dos frutos que abastece esses mercados provém de populações naturais do estado do Pará, sendo primordial o conhecimento de suas características e estudar a influência dentro de um ecossistema amplo foi objetivo deste trabalho |
Thesagro: | Euterpe Oleracea Rendimento. |
Data Created: | 2008-03-03 |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CPATU)![]() ![]() |