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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/428458
Título: | Development of cassava (Manihot esculenta, L.) and orange flesh sweet potato (Ipomoea batatas, L.) products: an application for biofortified crops. |
Autoria: | SILVA, E. RANGEL, C. ASCHERI, J. WATANABE, E. SILVA, J. FUKUDA, W. CARVALHO, J. NUTTI, M. SALVADOR, L. |
Afiliação: | E. SILVA, UFRRJ; C. RANGEL, UFRRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; EDSON WATANABE, CTAA; JOAO BOSCO CARVALHO DA SILVA, CNPH; WANIA MARIA GONCALVES FUKUDA, CNPMF; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; L. SALVADOR, UFRRJ. |
Ano de publicação: | 2009 |
Referência: | In: INTERNATIONAL MEETING OF THE MICRONUTRIENT FORUM, 2., 2009, Beijing, China. Micronutrients, health and development: evidence-based programs: program/abstracts. Washington, DC: USAID: Academy for Educational Development, 2009. p. 108. |
Thesagro: | Manihot esculenta Ipomoea batatas Extrusão |
Palavras-chave: | Biofortificação |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
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