Title:	Composição bromatológica e produção de efluente de silagens de capim-Tanzânia sob efeitos do emurchecimento, do tamanho de partícula e do uso de aditivos biológicos.
Authors:	LOURES, D. R. S. NUSSIO, G. L. PAZIANI, S. de F. PEDROSO, A. de F. MARI, J. L. RIBEIRO, J. L. ZOPOLLATTO, M. SCHMIDT, P. JUNQUEIRA, M. C. PACKER, I. U. CAMPOS, F, P. de
Affiliation:	DANIELE REBOUÇAS SANTANA LOURES, Universidade de São Paulo, ESALQ LUIZ GUSTAVO NUSSIO, Universidade de São Paulo, ESALQ SOLIDETE DE FÁTIMA PAZIANI, Universidade de São Paulo, ESALQ ANDRE DE FARIA PEDROSO, CPPSE LUCAS JOSÉ MARI, Universidade de São Paulo, ESALQ JOSÉ LEONARDO RIBEIRO, Universidade de São Paulo, ESALQ MAITY ZOPOLLATTO, Universidade de São Paulo, ESALQ PATRICK SCHMIDT, Universidade de São Paulo, ESALQ MARTA COIMBRA JUNQUEIRA, Universidade de São Paulo, ESALQ IRINEU UMBERTO PACKER, Universidade de São Paulo, ESALQ FÁBIO PRUDÊNCIO DE CAMPOS, Instituto de Zootecnia.
Date Issued:	2005
Citation:	Revista Brasileira de Zootecnia, v. 34, n. 3, p. 726-735, 2005.
Description:	O presente trabalho foi conduzido para se avaliar o efeito do emurchecimento, da redução do tamanho das partículas e da adição de enzimas fibrolíticas (com ou sem inoculante bacteriano Lactobacillus plantarum) sobre a composição bromatológica da silagem e a produção de efluente em silagens de capim-tanzânia (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia). A forragem foi cortada aos 45 dias de crescimento vegetativo e armazenada em silos experimentais (50 L) durante 136 dias. O efluente foi coletado e quantificado no 1o, 2o, 7o, 14o, 21o, 60o, 90o e 136o dias de armazenamento. A adição de enzimas fibrolíticas, associadas ou não ao inoculante bacteriano, promoveu redução da fração fibrosa (FDN, FDA, celulose e hemicelulose), que foi mais acentuada nas silagens emurchecidas. Contudo, não houve aumento da digestibilidade in vitro da MS com a adição de enzimas fibrolíticas. Embora tenha havido diferenças no tamanho de partícula, a amplitude alcançada não foi suficiente para provocar alterações significativas na composição química e no efluente das silagens. Observou-se que a quantidade total de efluente produzida foi maior (250L/t forragem ensilada) em silagens não-emurchecidas e esporádica nas emurchecidas. A adição de enzimas com ou sem inoculante bacteriano não aumentou as perdas por efluente. Os valores médios de DBO (11.289 mg/L), DQO (36.279 mg/L), DQO/DBO (3,35), pH (4,9) e de sólidos totais (34.395 mg/L) e sólidos totais fixos (16.533 mg/L) foram observados no efluente das silagens não-emurchecidas. As silagens não-emurchecidas apresentaram efluente com elevado potencial poluidor para o meio ambiente.
Thesagro:	Conservação Ensilagem
Keywords:	Enzimas Gramíneas tropicais Perdas
DOI:	https://doi.org/10.1590/S1516-35982005000300003
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
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