Título:	Avaliação da qualidade protéica do milho carunchado através de ensaio metabólico com ratas.
Autoria:	BRAGA, L. G. T. COSTA, N. M. B. LOPES, D. C. SANTOS, J. P. dos SOUZA, A. V. C. de
Afiliação:	Embrapa-CNPMS.
Ano de publicação:	1999
Referência:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 36., 1999, Porto Alegre. Anais... Porto Alegre: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1999.
Conteúdo:	Um experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a qualidade proteica do milho carunchado atraves de ensaios metabolicos com ratas. 36 ratas de peso medio inicial de 53,9 g foram distribuidas em um delineamento inteiramente casualizado para seis tratamentos com seis repeticoes. Os tratamentos consistiram de racoes com milho 1,79; 10,27; 17,49; 38,15% carunchado, uma racao a base de caseina e outra aproteica. Observou-se que a proteina do milho carunchado apresentou uma razao proteica liquida de 57,95% da caseina e pior digestibilidade e desempenho do que a caseina.
Thesagro:	Caruncho Digestibilidade Milho Qualidade
NAL Thesaurus:	digestibility
Palavras-chave:	Ratas Proteinas Maize Wormy NPR Protein Quality
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPMS)