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Title: Composição de carotenóides de variedades comerciais de milho.
Authors: RIOS, S. A.
PAES, M. C. D.
BORÉM, A.
GUIMARAES, P. E. de O.
SCHAFFERT, R. E.
PIRES, C. H. de P.
Affiliation: Sara de Almeida Rios, UFV; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; A. Borém, UFV; PAULO EVARISTO DE O GUIMARAES, CNPMS; ROBERT EUGENE SCHAFFERT, CNPMS; C. H. de Pires, Embrapa Milho e Sorgo.
Date Issued: 2007
Citation: In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA : Unicamp/FEA, 2007.
Thesagro: Milho.
Keywords: Carotenóides
Variedades.
Language: pt_BR
Type of Material: Parte de livro
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPMS)

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