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Título: Aceitabilidade de diferentes cultivares de milho de pipoca.
Autoria: CERESINO, E. B.
MINIM, V. P. R.
QUEIROZ, V. A. V.
PACHECO, C. A. P.
VIANA, J. M. S.
Afiliação: Elaine Berger Ceresino, UFV; Valeria Paula Rodrigues Minim, UFV; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; CLESO ANTONIO PATTO PACHECO, CNPMS; Jose Marcelo Soriano Viana, UFV.
Ano de publicação: 2008
Referência: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
Palavras-chave: Milho de pipoca
Tipo do material: Parte de livro
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPMS)

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