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Título: Avaliação do potencial de utilização de alimentos biofortificados na alimentação escolar nos municípios de Maranhão, Sergipe e Minas Gerais.
Autoria: CURADO, F. F.
QUEIROZ, V. A. V.
DIAS, A. C. P.
SILVA, M. D. R.
MENDES NETTO, R. S.
Afiliação: FERNANDO FLEURY CURADO, CPATC; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; Ana Catarina P. Dias, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri; Maria D. R. Silva, Secretaria de Desenvolvimento Social, São Luís, MA; Raquel S. Mendes Netto, Universidade Federal de Sergipe.
Ano de publicação: 2009
Referência: In: REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 3., 2009, Aracaju. Anais... Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2009.
Thesagro: Estado Nutricional
Segurança Alimentar
Série: (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 148).
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPMS)

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