Title:	'Caipora' e 'Mani': cultivares de mandioca de mesa para o Acre.
Authors:	SIVIERO, A. SOUZA, J. M. L. de MENDONÇA, H. A. de ALVERGA, P. P.
Affiliation:	AMAURI SIVIERO, CPAF-AC JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC HÉLIA ALVES DE MENDONÇA, CPAF-AC PAULA PALHARES ALVERGA, CPAF-AC.
Date Issued:	2005
Citation:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 11., 2005, Campo Grande, MS. Ciência e tecnologia para a raiz do Brasil: anais. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2005.
Pages:	4 p.
Description:	A mandioca, Manihot esculenta Crantz, é uma das mais antigas plantas cultivadas no Brasil sendo importante fonte de alimento, principalmente, para as classes de baixa renda do mundo inteiro. No Estado do Acre, a cultura da mandioca apresenta expressiva importância econômica e social. A mandioca é a base energética da alimentação de boa parte população e tem grande participação na renda familiar de milhares de pequenos produtores. A principal destinação da mandioca produzida no Acre é o uso doméstico como farinha. No entanto, outras formas de consumo como a tapioca, tucupi, caiçuma (cerveja indígena) e a mandioca para mesa, mais conhecida como macaxeira ou mandioca mansa, são comuns entre os habitantes do Estado.
Thesagro:	Mandioca Manihot Esculenta Variedade Características Agronômicas Aclimatação Condição Ambiental Campo Experimental
NAL Thesaurus:	Cassava Variety trials Acclimation Environmental factors
Keywords:	Caipora Mani Yuca Amazonia Occidental Ensayos de variedades Aclimatación Factores ambientales Rio Branco (AC) Acre Amazônia Ocidental Western Amazon
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)