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Title: Produção leiteira e composição físico-química do leite de cabra em três rebanhos mestiços.
Authors: LAGUNA, L. E.
SILVA, F. L. R. da
EGITO, A. S. do
Affiliation: LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC
ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC.
FRANCISCO LUIZ RIBEIRO DA SILVA, CNPC
Date Issued: 1998
Citation: In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1, 1998, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 1998. v. 2, p. 61.
Description: Em relação as características de composição físico-química, o rebanho tricross apresentou valores médios superiores em proteína, gordura e extrato seco total em nível de significância de 1%, quando comparado com os demais rebanhos, variáveis importantes a ser consideradas na fabricação de produtos lácteos.
Thesagro: Caprino
Cabra leiteira
Leite de cabra
Produção leiteira
Propriedade físico-química
NAL Thesaurus: Goat milk
Milk production
Dairy goats
Feed composition
Physicochemical properties
Semiarid zones
Brazil.
Keywords: Brasil
Ceará.
Language: pt_BR
Type of Material: Anais e Proceedings de eventos
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPC)

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