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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/515136
Title: | Produção leiteira e composição físico-química do leite de cabra em três rebanhos mestiços. |
Authors: | LAGUNA, L. E.![]() ![]() SILVA, F. L. R. da ![]() ![]() EGITO, A. S. do ![]() ![]() |
Affiliation: | LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC. FRANCISCO LUIZ RIBEIRO DA SILVA, CNPC |
Date Issued: | 1998 |
Citation: | In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1, 1998, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 1998. v. 2, p. 61. |
Description: | Em relação as características de composição físico-química, o rebanho tricross apresentou valores médios superiores em proteína, gordura e extrato seco total em nível de significância de 1%, quando comparado com os demais rebanhos, variáveis importantes a ser consideradas na fabricação de produtos lácteos. |
Thesagro: | Caprino Cabra leiteira Leite de cabra Produção leiteira Propriedade físico-química |
NAL Thesaurus: | Goat milk Milk production Dairy goats Feed composition Physicochemical properties Semiarid zones Brazil |
Keywords: | Brasil Ceará |
Language: | pt_BR |
Type of Material: | Anais e Proceedings de eventos |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPC)![]() ![]() |
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