Título:	Produção leiteira e composição físico-química do leite de cabra em três rebanhos mestiços.
Autoria:	LAGUNA, L. E. SILVA, F. L. R. da EGITO, A. S. do
Afiliação:	LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC FRANCISCO LUIZ RIBEIRO DA SILVA, CNPC ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC.
Ano de publicação:	1998
Referência:	In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1, 1998, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 1998. v. 2, p. 61.
Conteúdo:	Em relação as características de composição físico-química, o rebanho tricross apresentou valores médios superiores em proteína, gordura e extrato seco total em nível de significância de 1%, quando comparado com os demais rebanhos, variáveis importantes a ser consideradas na fabricação de produtos lácteos.
Thesagro:	Caprino Cabra leiteira Leite de cabra Produção leiteira Propriedade físico-química
NAL Thesaurus:	Goat milk Milk production Dairy goats Feed composition Physicochemical properties Semiarid zones Brazil
Palavras-chave:	Brasil Ceará
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPC)