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Título: Implementação de sistemas de gestão integrada na produção de vinhos de qualidade.
Autor: FIALHO, F. T.
Afiliación: FABIANE TRINDADE FIALHO, Embrapa Uva e Vinho.
Año: 2005
Referencia: In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 11.; SEMINÁRIO FRANCO-BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 2., 2005, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2005.
Páginas: p. 237-240.
Descripción: Este trabalho objetiva apresentar o estudo de caso da implementação, desenvolvimento e manutenção do Sistema de Gestão Integrada na Empresa Pernod Ricard Brasil - Vinhos Almadén. Nos dias de hoje, sabe-se que as transformações exigidas pela modernidade estão apontadas para uma nova relação entre trabalho, gestão, aprendizagem e capacidade de as pessoas contribuírem para os resultados, a partir da adoção e uma visão mais abrangente e integrada sobre as transformações que ocorrem na produção e comercialização de bens de serviço para satisfação das necessidades da qualidade de vida na sociedade. Em busca destas transformações, a Almadén aceitou o desafio da certificação pelas normas internacionais ISO/OHSAS e construiu o sistema de gestão integrada, passando por várias etapas e modificações, com a certeza de incluir em seu processo produtos de qualidade, preocupando-se com a sustentação ambiental, saúde e segurança ocupacional.
Thesagro: APPCC
Enologia
Qualidade
Vinho
Palabras clave: Gestão integrada
Pernod Ricard Brasil
Almadén
Boas práticas
Brasil
Citación: (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 55).
Tipo de Material: Artigo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CNPUV)

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