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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543191| Título: | Aromas de vinhos Sauvignon Blanc elaborados com diferentes leveduras. |
| Autor: | MILANI, E.  ZANUS, M. C. ZORZAN, C. TONIETTO, J. |
| Afiliación: | EDUARDO MILANI, CEFET/BG; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; CRISTIANO ZORZAN, CNPQ; JORGE TONIETTO, CNPUV. |
| Año: | 2008 |
| Referencia: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008. |
| Páginas: | p. 157. |
| Thesagro: | Aroma Enologia Variedade Vinho |
| Palabras clave: | Levedura Sauvignon Blanc |
| Notas: | Resumo. |
| Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CNPUV) |
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