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Título: Conservação pós-colheita e caracterização de mudanças físicas, físico-químicas e sensoriais o Figo da Índia (Opuntia ficus-indica) cultivado nos cerrados do Brasil Central.
Autor: PALUDO, A.
ANDRADE, D. G. A. de
FARIA, A.
LIMA, H. C. de
DUBOC, E.
Afiliación: A. Paludo; D. G. A. de Andrade; A. Faria; H. C. de Lima; Eny Duboc, CPAC.
Año: 2007
Referencia: In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 3., 2007, Planaltina, DF. Resumos apresentados. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2007. p. 33.
Thesagro: Fruta
Produção
Citación: (Embrapa Cerrados. Documentos, 176).
Tipo de Material: Resumo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CPAC)

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