Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576526
Title: Efeito da quantidade inicial de água na síntese de protease por Aspergillus oryzae em fermentação semi-sólida utilizando resíduos agroindustriais como substrato.
Authors: CASTRO, R. J. S. de
FREITAS, A. C. de
PINTO, G. A. S.
Affiliation: Ruann Janser Soares de Castro, UFC
Adriana Crispim de Freitas, UFC
GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.
Date Issued: 2009
Citation: In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009.
Keywords: Resíduos agroindustriais
Fermentação semi-sólida
Proteases
Type of Material: Artigo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
AT09038.pdf233,26 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace