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Title: Fracionamento de zinco em amostras de leite.
Authors: BOSSU, C. M.
Affiliation: CARLA MAÍRA BOSSU, UFSCAR.
Date Issued: 2009
Citation: Dissertação (Mestrado) -- Universidade Federal de São Carlos, 2009.
Pages: 105 p.
Description: FRACIONAMENTO DE ZINCO EM AMOSTRAS DE LEITE. Neste trabalho foram feitos estudos voltados ao preparo de amostras e à especiação química dos teores de zinco presentes em amostras de diferentes tipos de leite (bovinos, ovelha, cabra e origem vegetal (soja).
Thesagro: Química
Leite
Zinco
Keywords: Química analítica
Notes: Sob orientação da Dra. Ana Rita Araujo Nogueira.
Type of Material: Teses
Access: openAccess
Appears in Collections:Tese/dissertação (CPPSE)

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