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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2009
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: CARVALHO, A. K. F.
LIMA, C. P. de
BRUNO, L. M.
Additional Information: Ana Karine Furtado Carvalho, UFC;; Cristiana Pereira de Lima, UFC;; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT.
Title: Pesquisa de bacteriófagos na linha de produção industrial de queijos de coalho produzidos no Ceará.
Publisher: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 10.
Language: pt_BR
Keywords: Fagos
Bactérias ácido láticas
Produtos lácteos
Data Created: 2009-12-09
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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