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Título: Identificação de Staphylococcus aureus, isolado de queijo de coalho, pela técnica de PCR.
Autoria: PORTO, B. C.
ANDRADE, A. P. C. de
BORGES, M. de F.
Afiliação: Bruna Castro Porto, UFC
Ana Paula Colares de Andrade, UFC
MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT.
Ano de publicação: 2009
Referência: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 13.
Palavras-chave: Staphylococcus enteroxigênicos
Patógenos
Produtos lácteos
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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