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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria Tropical - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 28-Dez-2009
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: VIEIRA, N. M.
BASTOS, M. do S. R.
SILVA, J. B.
Informaçães Adicionais: Nara Menezes Vieira, UFC;; Maria do Socorro Rocha Bastos, CNPAT;; Josiele Brilhante Silva, UFC.
Título: Avaliação sensorial de aparência de mangas revestidas com emulsão de cera de carnaúba.
Edição: 2009
Fonte/Imprenta: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 19.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Aceitação.
Thesagro: Mangifera Indica
Revestimento.
Ano de Publicação: 2009
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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