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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2009
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: VIEIRA, N. M.
BASTOS, M. do S. R.
SILVA, J. B.
Additional Information: Nara Menezes Vieira, UFC;; Maria do Socorro Rocha Bastos, CNPAT;; Josiele Brilhante Silva, UFC.
Title: Avaliação sensorial de aparência de mangas revestidas com emulsão de cera de carnaúba.
Publisher: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 19.
Language: pt_BR
Keywords: Aceitação.
Thesagro: Mangifera Indica
Revestimento.
Data Created: 2009-12-28
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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