Título:	Capacidade antioxidante total e compostos bioativos de pedúnculos de cajueiro em diferentes estádios de maturação.
Autoria:	RODRIGUES, D. da C. CARDOSO, T. G. MOURA, C. F. H. ALVES, R. E.
Afiliação:	Delane da Costa Rodrigues, UFC; Thiago Gomes Cardoso, UFC; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 31.
NAL Thesaurus:	clones
Palavras-chave:	Radicais livres Polifenóis
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)