Título:	Identificação e quantificação de ácidos graxos em pequis oriundos da Chapada do Araripe, CE.
Autoria:	SOUZA, K. O. de MATOS, N. M. dos S. SOARES, D. J. FAÇANHA, R. V. OLIVEIRA, M. E. B. de BRITO, E. S. de ALVES, R. E.
Afiliação:	Kellina Oliveira de Souza, UFC; Nadia Maria dos S. Matos, UFC; Denise Josino Soares, UFC; Rafaela V. Façanha, UFC; Maria Elisabeth B. Oliveira, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 29.
NAL Thesaurus:	Caryocar coriaceum
Palavras-chave:	Pequizeiro Lipídios
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)