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Title: Composição mineral do pequi (C. coriaceum Wittm.).
Authors: OLIVEIRA, M. E. B. de
GUERRA, N. B.
MATOS, N. M. dos S.
XAVIER, D. da S.
Affiliation: Maria E. B. de Oliveira, CNPAT; Nonete B. Guerra, CCS/UFPE; Nádia M. dos S. Matos, UFC; Daniele S. Xavier, UFC.
Date Issued: 2009
Citation: In: CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS, 12, Concordia, Argentina. Anais... Buenos Aires: Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2009.
Pages: 1 CD-ROM.
Thesagro: Pequi.
NAL Thesaurus: Caryocar.
Keywords: Minerais.
Language: pt_BR
Type of Material: Separatas
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

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