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Título: Estimativa indireta de teores de licopeno em frutos de genótipos de tomateiro via análise colorimétrica.
Autor: CARVALHO, W.
FONSECA, M. E. de N. R.
SILVA, H. R. da
BOITEUX, L. S.
GIORDANO, L. de B.
Afiliación: Embrapa Hortaliças, Brasília, DF.
Año: 2005
Referencia: Horticultura Brasileira, Brasilia, v.23, n.3, p. 819-825, jul./set. 2005.
Thesagro: Carotenóide
Genótipo
Lycopersicon Esculentum
Tomate
Palabras clave: Licopeno
Cromaticidade
Tipo de Material: Artigo de periódico
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CNPH)

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