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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/780113| Título: | Danos causados pelo impacto de queda na qualidade pós-colheita de raízes de mandioquinha-salsa. |
| Autoria: | HENZ, G. P.  SOUZA, R. M. PEIXOTO, J. R. BLUMER, L. |
| Afiliação: | Embrapa Hortaliças, Brasília, DF. |
| Ano de publicação: | 2005 |
| Referência: | Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 4, p. 881-886, out./dez. 2005. |
| Thesagro: | Arracacia Xanthorrhiza Dano Deterioração Lesão Qualidade |
| NAL Thesaurus: | deterioration |
| Palavras-chave: | Mandioquinha-salsa Batata baroa Manipulação Queda Arracacha Peruvian carrot Quality Damage Manipulation Lesions |
| Tipo do material: | Artigo de periódico |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CNPH) |
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