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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Semiárido - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 1-Jul-2010
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: GUERRA, C. C.
PEREIRA, G. E.
ZANUS, M. C.
Informaçães Adicionais: CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CPATSA; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV.
Título: Características sensoriais de vinhos tropicais.
Edição: 2010
Fonte/Imprenta: In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF TROPICAL WINES, 2., 2010, Petrolina. Abstracts... Petrolina: Embrapa Semiárido: Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho. 2010.
Idioma: pt_BR
Notas: Resumo também em inglês: Sensorial characteristics of tropical wines.
Palavras-chave: Vinho
Enologia
Análise organoléptica
Caracterização
Vale do São Francisco
Ano de Publicação: 2010
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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