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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/861284| Title: | Análise sensorial como ferramenta no programa de melhoramento genético de banana. |
| Authors: | GODOY, R. C. B. de  WASZCZYNSKYJ, N. SILVA, S. de O. e OLIVEIRA, L. A. de SANTANA, F. A. |
| Affiliation: | ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; NINA WASZCZYNSKYJ, UFPR; SEBASTIÃO DE OLIVEIRA E SILVA, CNPMF; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; FERNANDA ALVES SANTANA, UNIVERSIDADE DO RECONCAVO BAIANO. |
| Date Issued: | 2010 |
| Citation: | In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. |
| Thesagro: | Banana Doce |
| Keywords: | Análise sensorial Consumidores |
| Notes: | Resumo. |
| Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPF) |
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