Título:	Comparação entre dois métodos de detecção de Salmonella spp em farelo de soja.
Autoria:	SOARES, C. M. PENTEADO, A. L. COSTA, S. D. O. OLIVEIRA, E. M. M.
Afiliação:	CELINA MARA SOARES, CTAA; ANA LUCIA PENTEADO, CTAA; SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, CTAA; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.
Thesagro:	Contaminação
Palavras-chave:	Bactérias VIP MSRV
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)