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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroenergia - Tese/dissertação (ALICE)
Data do documento: 24-Mar-2011
Tipo do Material: Tese/dissertação (ALICE)
Autoria: PIGHINELL, A. L. M. T.
Informaçães Adicionais: ANNA LETICIA MONTENEGRO T PIGHINELL, CNPAE.
Título: Extração mecânica de óleos de amendoim e de girassol para produção de biodiesel via catálise básica.
Edição: 2007
Fonte/Imprenta: 2007.
Páginas: 80 f.
Idioma: pt_BR
Notas: Dissertação (Mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola, Campinas, SP.
Palavras-chave: Óleo de amendoim
Óleo de girassol
Planejamento experimental
Energia da biomassa
Composição dos alimentos.
Conteúdo: O biodiesel é um combustível produzido a partir de triacilglicerídios encontrados na natureza, como óleos vegetais e gorduras animais. Tem ocupado posição de destaque no Brasil, principalmente após a criação de uma lei que autoriza sua mistura ao diesel. Todo o destaque dado ao novo combustível exige um estudo completo de toda sua cadeia produtiva, a qual compreende desde a parte agrícola, com fornecimento e processamento das matérias-primas (grãos oleaginosos) até a parte química via reações de transesterificação. A prensagem mecânica de grãos oleaginosos é uma alternativa viável para pequenas comunidades de agricultores e sua eficiência depende das condições iniciais da matéria-prima, como sua temperatura e teor de umidade. A transesterificação, embora seja uma reação química simples, pode ser otimizada, em função das condições experimentais como razão molar entre triacilglicerídios e álcool, concentração de catalisador e temperatura da reação. Neste trabalho, os grãos de amendoim e de girassol foram prensados, conforme condições experimentais estabelecidas. Os óleos brutos obtidos foram caracterizados e utilizados na transesterificação metílica com hidróxido de potássio. Para a extração mecânica de óleo de amendoim, as condições ótimas situam-se próximas dos maiores valores de temperatura e teor de umidade dos grãos, sendo essas duas variáveis significativas para nível de confiança adotado (95%). Para os grãos de girassol, as condições ótimas de prensagem situam-se próximas dos menores valores de temperatura e teor de umidade. Nesse caso, as variáveis significativas foram o teor de umidade e a interação temperatura e teor de umidade. Na transesterificação do óleo de amendoim, a única variável significativa foi a razão molar, com melhores rendimentos na região de maior razão molar. Para o girassol, a concentração de catalisador foi a única variável significativa e as condições ótimas estão na região de menor concentração de catalisador.
Thesagro: Extração.
NAL Thesaurus: biodiesel.
Ano de Publicação: 2007
Aparece nas coleções:Tese/dissertação (CNPAE)

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