Título:	Aceitação de cultivares de bananas resistentes à Sigatoka Negra junto ao consumidor Nordestino.
Autoria:	GARRUTI, D. dos S. MATIAS, M. de L. FACUNDO, H. V. de V. SILVA, M. A. A. P. da
Afiliação:	DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Melissa de Lima Matias, UFC; Heliofábia Virginia V. Facundo, UFC; Maria Aparecida Azevedo Pereira da Silva, UNICAMP.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do Simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010.
Páginas:	1 CD-ROM.
Palavras-chave:	Musa ssp Melhoramento genético Teste de consumidor Mapa de preferência
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)