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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 28-Mar-2011
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: BARBOSA, M. M.
PINTO, G. A. S.
BRITO, E. S. de
RODRIGUES, R. D. P.
SOUSA, V. M. de
Informaçães Adicionais: Manuella Macêdo Barbosa, UFC; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; Renata Débora Pinto Rodrigues, PIBIC.
Título: Avaliação do teor de flavonóides em extrato do bagaço do caju obtido por maceração enzimática.
Edição: 2010
Fonte/Imprenta: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 18., 2010, Foz do Iguaçu. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2010. p. 9697-9703.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Flavonoides
Pectinases.
Thesagro: Caju.
Bagaço
Ano de Publicação: 2010
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

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